CREME FRAICHE 280 g - Toveruds Mathantverk
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
CREME FRAICHE 280 g - Toveruds Mathantverk
Denna består av syrad outspädd grädde utan tillsatser vilket gör att fetthalten är betydligt högre än vanligt creme fraiche vilket gör den väldigt krämig, smakbärande och dryg. Den är heller inte vattning och kan utan problem spädas ut med tex. filmjölk om man önskar en magrare variant. På grund av dess fetthalt är den mycket smakbärande och är fullt tillräcklig tillbehör i sig själv. Mina personliga favorit användningsområden är exempelvis att ha som topping i soppor, göra kalla såser, (skagenröra blir helt fantastisk), naturell till exempelvis äggröra, rösti, tacos mm. Cremefraichen hållen minst 2 veckor från produktionsdag men oftast mycket längre. Vill man ha den ännu syrligare kan man lämna den i rumstemperatur i några timmar.
Ingredienser: Pastöriserad Grädde, Syrningskultur.
Produkterna är skapade av mjölken från vår egna renrasiga Jersey besättning. Våra Jersey kor får äta vårt egna ekologiska Hö samt beta gräs från våra vallar, precis vad deras magar mår allra bäst av. Djuren får mycket mindre köpekoncentrat och spannmål än vad som är vanligt bland mjölkkor idag eftersom vi inte vill pressa djuren så hårt, vi vill att dem ska må bra och hålla länge. Jerseykor har en speciell mjölk som kallas A2 mjölk som ofta tolereras bättre av laktos intoleranta samt andra hälsofördelar.
Konsumentkontakt: 0736 97 43 41 Therese Edquist